Щодо походження лелек існувало чимало легенд. За однією з них, Бог дав людині лантух і наказав віднести далеко в ліс з умовою не розв'язувати і не заглядати в нього. Та на півдорозі чоловік не витримав і поцікавився, що ж він несе. Тоді з мішка повистрибували жаби, вужі та змії і розповзлися по всьому світові. Розгніваний Бог перетворив чоловіка на лелеку і звелів ходити по полях та болотах, шукаючи усяке гаддя.
Лелека, або як його ще називають гайстер, бузько, бусол, боцян - рід птахів лелекових. На Україні є обидва види -лелека білий поширений майже по всій території республіки, крім деяких східних районів, і лелека чорний - в Карпатах і на Поліссі.
Лелеку білого називають ще чорногузом, бо коли він складає крила з чорними кінцями, то здається, що увесь зад в нього чорний. Свої величезні, понад 1 м у діаметрі, незграбні гнізда чорногуз мостить здебільшого на дахах сільських будівель і на великих деревах, теж близько до людей.Живиться лелека жабами, ящірками, комахами, молюсками, мишовидними гризунами тощо. У 1749 р. лелеки у великій кількості знищували сарану на Волині. У 1826 р. вони з'явились у Херсонській губернії негайно за хмарами сарани і активно її знищували. Подібні факти корисної діяльності лелек зафіксовані і в інші роки. Тривалість життя чорногуза близько 20
років.
Лелека чорний - лісовий птах. Оселяється у важкодоступних місцях далеко від людей, живиться переважно жабами та дрібною рибою. Тривалість його життя, за даними кільцювання, становить близько 30 років. Чорний лелека занесений до Червоної книги України.
В останні роки помічено, що кількість лелек в Європі дедалі зменшується. Вважають, що причиною є інтенсивне осушення боліт та погіршення умов для гніздування. Щоб привабити птаха, на дах будинку, вершину великого дерева чи стовпа кладуть хрестовину або старе колесо від воза, на яких лелека і влаштовує своє гніздо. На Україні лелек, особливо білих, з давніх-давен охороняли. Їх вважали провісниками весни, птахами сонця. Звільняючи поля і луки від шкідників, лелеки приносять користь людям, тому їх потрібно охороняти.