Яйця

           Найдешевше і найдоступніше джерело білків є також і одним з найпоживніших продуктів, з яких можна приготувати ситний і смачний сніданок, обід або вечерю. Два яйця в день - це денна норма холестерину (якщо при цьому не вживати інші холестериновмісні продукти).

           Горіхи

           Багато хто часто відмовляється від горіхів під приводом того,що в них міститься дуже велика кількість жирів. Проте далеко не всі пам`ятають про те, що жири діляться на "погані" і "хороші". У горіхах якраз містяться украй корисні "хороші" жири. Горіхи - недорогий, смачний і багатий клітковиною та білками продукт. Просто додайте жменю горіхів у порцію вівсяної каші або пластівців.

            Шоколад

            Оскільки шоколад потрапив до категорії "солодощів", багато людей, які ведуть здоровий спосіб життя, вважають його мало не кровним ворогом і ні за яких обставин не погоджуються з`їсти ні шматочка. Давайте розберемося. Шоколад виготовляють з какао - рослини, яка за своїми корисними властивостями схожа з деякими овочами. У шоколаді міститься велика кількість флавонолів- пігментів, дія яких на організм схожа з дією антиоксидантів. Флавоноли також містять яблука, виноград і червоне вино.

            Сири

            Тим, хто дотримується схеми здорового харчування, сир видається смачним, але абсолютно забороненим продуктом. Хочете вірте, хочете ні, але жир, що міститься в сирах, особливо твердих (Пармезан), сприятливо впливає на організм в цілому. Додайте деяку кількість пармезану в овочевий салат: порція білків не зашкодить вашому здоров`ю.

            Паста

            Всім подобається це просте і ситне блюдо - паста з різними соусами. Любителям здорового способу життя не варто відчувати себе винними в той момент, коли вони, знехтувавши всі заборони, накидаються на тарілку пасти. Ніякої шкоди для здоров`я: головне,правильно вибрати і приготувати наші макаронні вироби. Вибирайте пасту, зроблену з муки цільного зерна: у білому борошні калорій стільки ж, а ось клітковини і білків - значно менше.

За матеріалами health.unian.net